一、首要堵截油烟机的电源，保证人身安全。
二、、对排烟管道外附着油污进行根除。
三、风轮和蜗壳内腔的拆洗：
（1）拧开网罩盖板和网罩的螺钉，取下盖板和网罩。
（2）然后再拧开风轮的固定螺钉，取出风轮。
（3）将取出的零件放在有中性洗涤剂的温水中浸泡，用软布洗净后擦干。
（4）用带有少数放有中性洗涤剂的温水的软布擦拭蜗壳内腔的尘垢，用软布洗净后擦干；
（5）依拆开的相反次序将以上各部件装好；
（6）安装好后，查看器具的油路是否顺利和蜗壳上的密封圈是否能密封。
（7）将根除及掉下来油垢整理会集起来，倒在垃圾桶。
四、过滤网罩的清洁：
（1）拧开固定网罩的螺钉。
（2）将取下的过滤网罩放在中性洗涤剂的温水中浸泡5—10分钟。
（3）用刷子把过滤网孔隙中的尘垢清洁洁净，再用干抹布擦干。
（4）按拆下前的姿态装好过滤网罩．
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